酸中带甜的山楂球 by 燕儿飞whzi - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 88556 收藏 426 时间 30~60分钟配菜(中级)

今天参照的是别人的方子，水可以减少（熬糖的时间会缩短）。倒了白醋后，应该最短时间倒入山楂（我是因为拍照可能有一两分钟，倒入山楂时糖浆有些凉了，山楂不太容易裹上糖浆，也因为这样，白糖实际用了180克）。
下次试验：山楂480克，糖180克，水180克，白醋6克

燕儿飞whzi 2020年12月28日发布

在逛街时，看到店子里卖的糖霜山楂，忍不住会买来吃，酸酸甜甜的很好吃，一直想做……在京东买的山楂，上午付款，下午到货，做山楂球正合适。

热门菜谱