我这次用的就是罗非鱼。

它不仅肉质鲜美、少刺，还富含蛋白质和人体所需的多种氨基酸，营养价值也是非常的高呢。

制作起来，也相当简单。将鱼片开（不切断），腌好再送进烤箱就是。

鱼也不用切小块，甚至连片开都可以在买鱼时找鱼老板帮忙处理好，极其简单省事！

至于口味，就要看下什么调料了。

我做的是烧烤风味的，孜然香气浓，还带了点麻和辣，吃着畅快感十足~