低筋面粉 150克
牛奶 70克
玉米油 30克
香葱 15克
小苏打 1克
干酵母 1克
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步骤 1:
1⃣️把所有材料准备好。
步骤 2:
2⃣️先将酵母放入新希望纯牛奶中搅拌均匀。接着依次把所有材料放入海氏HM780厨师机中开3档搅拌。大概2分揉成了光滑的面团。
步骤 3:
3⃣️揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发30分钟。
步骤 4:
4⃣️醒发好的面团擀成薄片,越薄越好。饼皮的薄厚关系到饼烤出来脆不脆。
步骤 5:
5⃣️把面团的边去掉,切割成自己方形或者你喜欢的形状。然后用叉子扎孔。
步骤 6:
6⃣️海氏C40烤箱170°只能预热烘烤10分钟,具体看上色情况。
步骤 7:
7⃣️烘烤过程中会闻到小苏打和浓郁的香葱味道。居家小零食必备!
步骤 8:
用海氏C40烤箱烤的饼干上色很均匀
步骤 9:
出炉后烤网上晾凉,孩子特别喜欢吃。没有添加剂。
使用的小苏打一定要可以食用的。