零食物语 | 街头小吃糖炒栗子【烤箱版】的做法步骤

• 步骤 1：

  板栗清洗干净后沥干水分，取一颗放在案板上摆好，平面朝下，凸面用刀横切一个口子

• 步骤 2：

  锅中倒入适量清水大火煮开，加入一小勺盐再把栗子倒进去，水量要没过表皮，大概煮6分钟左右。中途用勺子搅拌几次使每个都受热均匀

• 步骤 3：

  都裂开口子

• 步骤 4：

  关火后盖上盖子闷8-10分钟

• 步骤 5：

  沥干水分，用厨房纸擦干表面

• 步骤 6：

  蜂蜜、水、油混合均匀倒入，戴个一次性手套抓拌均匀（每个都要裹上）

• 步骤 7：

  晶莹剔透啦，放在铺了锡纸的烤盘里。

• 步骤 8：

  放入提前预热好的烤箱里200度18分钟左右【时间和温度仅供参考，要根据自己烤箱脾气适量调节哦】

• 步骤 9：

  各个都是开口的

• 步骤 10：

  软糯香甜，非常容易剥皮～一口一个停不下来呀