手残星人也能搞定的日料芝士玉子烧

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手残星人也能搞定的日料芝士玉子烧收藏

浏览 48117 收藏 313 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 25ml
  • 芝士片 1片
  • 2g
  • 千岛源茶油 3g
  • 日式照烧汁 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 海苔碎 适量
  • 柴鱼片 适量

小贴士

1、全程都要小火,防止鸡蛋焦化。
2、蛋液一次不要倒入太多,倒入后晃一晃锅,蛋液就均匀铺满在锅内了。
3、卷的时候记得要耐心哦,不然鸡蛋会破皮。
4、卷好之后一定要在锅子中间多翻几遍,以防里面的蛋液还没完全熟。
5、配料也可以增加一些蔬菜粒或者紫菜,增加口感。
6、山茶油,我国最古老的木本食用植物油之一,有2300年的食用历史,是中国特有的一种优质食用油,是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,也是联合国粮农组织重点推广的高级食用植物油。

千岛源茶油 2020年12月28日发布
日剧《深夜食堂》,为我们带来很多日本料理,其中深受大家喜欢的就有玉子烧。它是日料中比较常见的一种小食, 玉子是鸡蛋的意思,自带爆浆属性的芝士玉子烧香甜软嫩,随时散发致命魅力。今天用的是千岛源茶油,它口味清爽,非常适合烹饪芝士玉子烧,香而不腻。
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