土豆玉米饼 | 宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 土豆100克 红薯淀粉65克 / 玉米粒50克

• 步骤 2：

  土豆去皮，切成小丁状。 *除了用土豆外，你们还可以用山药，用红薯等同根茎类食材，做出不同口味的小饼来。

• 步骤 3：

  将土豆丁放入蒸锅内，蒸15分钟左右。

• 步骤 4：

  待土豆熟透取出，捣成泥状。

• 步骤 5：

  在土豆泥中加入红薯淀粉，充分搅拌均匀。 *这里加入红薯淀粉味道会更好，如果你们想替换成玉米淀粉或者低筋粉之类的也可以，口感上会稍微硬一些。 *爱吃有味道辅食的大宝宝们，别忘了在这步加点调味料，提升味道。

• 步骤 6：

  继续加入可即食或者熟透的玉米粒搅拌一下

• 步骤 7：

  用手掌心的力量，揉成一个光滑的面团形状。

• 步骤 8：

  取适量面团放在手心，揉圆后按压成小饼形状，可以将小饼压的薄一点，更容易熟透，口感也更好。

• 步骤 9：

  在揉好的小饼表面，用筷子均匀扎几个小孔，做成饼干一样的造型。

• 步骤 10：

  锅中刷油，将制作好的土豆饼均匀地摆入锅中。

• 步骤 11：

  开小火，煎至底部定型，变成微黄色，然后翻面。

• 步骤 12：

  继续煎至两面都变成微黄色，熟透取出来，装入小碗中就可以了。

• 步骤 13：

  它的造型像小圆饼干，吃起来算是比较有嚼头的那种，可以一起锻炼孩子的咀嚼和抓握，同时保证摄入多种营养，越嚼越香！