‼️这是我吃了15年的肠粉㊙️在家就能做的做法步骤

• 步骤 1：

  100克粉➕200克水。加一勺食用油搅拌均匀 ⚠️油加进去口感更好 老广教我的 嘻嘻

• 步骤 2：

  2⃣️、锅里烧开水 。用不锈钢盆、或者是家里有的盘子、还有戚风模具的活底盘 都可以做 3⃣️、模具内刷油。舀一勺米浆铺平模具即可。 4⃣️、放入锅内盖上锅盖。蒸1分半钟。鼓起大泡即可

• 步骤 3：

  用刮板从一侧刮起

• 步骤 4：

  5⃣️、可以在米浆上放点打散的鸡蛋液、绞碎的肉糜、还有香葱、生菜

• 步骤 5：

  一个鸡蛋 能做3-4条 不能太厚

• 步骤 6：

  锅内放油 蒜切碎末 放锅里爆香。加入香菇碎

• 步骤 7：

  加入生抽 蚝油 小半碗水 调成酱汁

• 步骤 8：

  再配上自制的蒜蓉酱 真的太好吃了 肠粉要趁热吃哦