肉末豆腐蒸蛋

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肉末豆腐蒸蛋收藏

浏览 136181 收藏 2760 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 日本豆腐 2块
  • 鸡蛋 2个
  • 肉馅 少许
  • 温水 150克左右
  • 少许
  • 现磨胡椒粉 少许
  • 鸡汁 1勺
  • 植物油 适量
  • 葱花 少许

小贴士

1、炒肉末的调料根据自己家的习惯调味即可。
2、蛋液一定要过筛,口感才会格外嫩滑。
3、调蛋液的水一定要是温热的,不可以太烫,否则蛋黄就容易出现一绺一绺的。