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圣诞树松饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 草莓 300克
- 蓝莓 125克
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 80克
- 酸奶 80克
- 淡奶油 200克
- 泡打粉 5克
- 抹茶粉 5克
- 白糖 20克
圣诞树松饼的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋中加入10克糖、80克酸奶和80克牛奶搅拌均匀。
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步骤 2：
低筋粉、抹茶粉和泡打粉过筛，倒入蛋液中搅拌到无颗粒状态。
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步骤 3：
不粘锅烧热，加入一勺松饼糊，两面各煎1分钟就可以出锅晾凉。烙松饼的时候大小不要一样，烙出来的松饼要越来越小，这样最后的成品才会好看。
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步骤 4：
200克淡奶油加入10克白砂糖打发出明显纹路。
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步骤 5：
取一张最大的松饼，抹上一层厚厚的奶油，摆上草莓和蓝莓，继续叠放一张稍小一点的松饼，重复之前的步骤。
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步骤 6：
一层一层叠高，最后在顶端放一个草莓装饰，最后撒上糖霜做下装饰就可以啦。
用叉子拨开积雪，就可以找到鲜红的浆果。切开和吃在嘴里的咀嚼感，就像踩在柔软的雪地上。咬上几口，浓郁的草莓香气也随之而来。
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