美式甜甜圈

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所需食材

  • 高筋面粉 150克
  • 酵母 5克
  • 砂糖 15克
  • 鸡蛋 20克
  • 牛奶 100毫升
  • 1克
  • 黄油 15克
  • 糖粉 6克

小贴士

油温不宜过高,小火炸。喜欢甜食可以多加糖,酵母选择耐高糖。保证一次成功。

丽丽低糖日志 2020年12月25日发布
美式甜甜圈又称多拿滋,唐纳滋。外形一般是中空。 1940年代,美国有一位葛雷船长,他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包,但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟,于是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除,再重新油炸一次,发现炸面包的口味竟然更加美味,于是中空的炸面包——甜甜圈,便就此诞生。母亲充满机智的处理方式,更可以看出母亲对小朋友的关心与爱心 。
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