盐焗鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪剪掉指甲洗净，冷水放入锅中放生姜料酒葱煮开煮5分钟左右

• 步骤 2：

  煮好的鸡爪洗去油脂，放入冰水中备用

• 步骤 3：

  准备好卤料

• 步骤 4：

  两碗水6个黄栀子煮8分钟

• 步骤 5：

  黄栀子水加入60克盐焗鸡粉搅拌备用

• 步骤 6：

  另起锅加水放入卤料包煮10分钟左右

• 步骤 7：

  把黄栀子水倒入卤水中煮6至8分钟，放入鸡脚，煮5分钟关火焖20分钟即可

• 步骤 8：

  晾凉放入冰箱冷藏两小时即可