泰式椰浆鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿冷水浸泡2小时以上，泡出血水洗净，去骨切块备用。

• 步骤 2：

  香茅拍松

• 步骤 3：

  椰浆或椰奶一罐。

• 步骤 4：

  放入香茅，柠檬叶，加入适量水。

• 步骤 5：

  白蘑菇切厚片，圣女果切半。

• 步骤 6：

  将白蘑菇放入锅里，开小火。

• 步骤 7：

  煮至冒小泡。

• 步骤 8：

  加入洋葱块，圣女果和鸡腿肉。

• 步骤 9：

  将鸡腿肉划散。转中火焖煮15分钟。下入所有调料，搅拌均匀。

• 步骤 10：

  盛出，撒香菜碎，柠檬点缀。完美

• 步骤 11：

  泰国风味非常浓郁。