奶莓干,爆火的奶枣升级版

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奶莓干,爆火的奶枣升级版收藏

浏览 54483 收藏 122 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 冻干草莓 120g
  • 棉花糖 225g
  • 无盐黄油 30g
  • 奶粉 30g
  • 抹茶粉 10g
  • 装饰奶粉 适量

小贴士

1、不粘锅一定要全程用小火操作;

2、草莓干表面的棉花糖尽量裹得均匀一点,形状才会漂亮;

3、食谱中的材料是原味的克数,如果要做抹茶口味的,可以用20g奶粉+10g抹茶粉,重复以上步骤;

4、用不完的装饰奶粉可以留下,以后再用。

洋洋食记 2020年12月25日发布
前段时间不知怎么的,一夜之间奶枣红遍大街小巷,连洋洋家门口的私房都安排上了,价钱还不菲呢!主要颜值还超高,对小孩子非常有杀伤力,上次妹妹在街上看到一次,就总是心心念念要吃奶枣。好吧,妹妹开口,那还能说什么呢,安排!

正当我悉心挑选材料的时候,妹妹又提新要求了,草莓又大又红,酸酸甜甜,不想吃枣了,想要把草莓包在里面,要能吃到里面甜甜的大草莓。

这洋洋可犯了难,草莓水分太多了,按照奶枣的方法操作显然不现实。但是既然妹妹想吃,就没有什么困难能拦住我,经过三天冥思苦想,我研究出了这个颜值和口感双重在线的“奶莓干”,既有小巧玲珑的外表,里面还包着一个完整的大草莓,甚至还做了抹茶口味,包管妹妹满意
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