樱桃桃山皮馅蛋黄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  把水油皮的材料放一起，揉成面团。松弛半小时。我是拿面包机揉面的。

• 步骤 2：

  酥皮混合均匀，揉成面团。松弛半小时。

• 步骤 3：

  蛋黄进烤箱180度5分钟。

• 步骤 4：

  樱桃味的桃山皮分成20g一个。

• 步骤 5：

  包住蛋黄。揉成团备用。

• 步骤 6：

  松弛好的水油皮和酥皮，各分成16份。然后把水油皮包住酥皮。

• 步骤 7：

  擀成长舌状。

• 步骤 8：

  卷起来。

• 步骤 9：

  盖上保鲜膜，松弛15分钟

• 步骤 10：

  然后从上往下又擀薄，卷起来。

• 步骤 11：

  继续卷起，松弛15分钟。

• 步骤 12：

  中间捏一下，然后往中间收。

• 步骤 13：

  按压成饼状。

• 步骤 14：

  擀面仗擀薄。

• 步骤 15：

  中间放入包好的馅料。

• 步骤 16：

  包住，收口朝下。

• 步骤 17：

  放入烤盘中。

• 步骤 18：

  刷上蛋液，撒上黑芝麻。

• 步骤 19：

  烤箱预热，上下火165度，烤30分钟。

• 步骤 20：

  出炉～开吃

• 步骤 21：

  看看里面，很少女心哟！