爆浆榴莲芝士饼

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烘焙圈 2020年12月23日发布
从某音火起来的榴莲芝士饼,其实它的本质就是就是加了足量芝士和榴莲的披萨饼啊,很多人喜欢这款饼的主要原因就是喜欢这个榴莲流出来,芝士拉丝的感觉。其实并没有什么特别稀奇的,毕竟网红美食永远离不开芝士,榴莲,爆浆,拉丝,在家也可以做啊,当然街头的榴莲芝士饼外皮是脆的,有很多复刻配方用的是死面皮,用烤箱一烤,外皮就是脆脆的,但是在家做的话,用发面还是好吃一点,而且没有烤箱用煎锅也可以,无论你用什么皮,好吃的秘诀都是芝士+榴莲,当然不喜欢榴莲的人也可以换成芝士+香蕉,或者芝士+紫薯之类的~
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