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步骤 1:
选用小绿豆就可以,清洗干净,常温下,开始浸泡。
步骤 2:
这是泡了一晚上的样子,豆子胀大,表皮微微有些裂缝,还不够哈,继续泡。
步骤 3:
泡了一天一夜,豆子涨破,露出白色的小芽就好啦
步骤 4:
我的发豆芽神器,普通的电蒸锅,
步骤 5:
里面是这样的带孔蒸屉
步骤 6:
蒸屉上铺浸湿的纱布,将豆子铺在上面
步骤 7:
把纱布兜过来,不够的地方再放一块纱布,均匀地在纱布上洒水。
步骤 8:
盖上一个盘子,或者其他重物也行,这是压住豆子,可以长得慢一些,更粗壮。(记住!!!这一步千万不能省,一定要压重物,要不然长出的豆芽很“瘦”,口感也不好)
步骤 9:
这个季节,放到暖气附近,温度高一些。
步骤 10:
盖上一块毛巾,保温,遮光,深色的更好哈! 然后每天早晚,掀开盘子,在纱布上洒水。
步骤 11:
这是第二天的样子,生出了弯弯的小芽。
步骤 12:
这是第三天的样子,小芽明显变长啦,豆子持续发芽,把豆子皮也顶掉了,哈哈!
步骤 13:
这是第四天,俯视图不是很明显,从侧面拨开看一下,芽芽都在下边偷偷长着呢
步骤 14:
拔出两根来瞧瞧,挺粗壮的啦!
步骤 15:
第五天啦,可以拿来吃啦,爽脆爽脆的
步骤 16:
再来一张,涮火锅,无敌好吃
1、豆子一次不要放的太多,这样太挤,长得芽会细细的。
2、重物一定要压,一定要压!!!!!千万不能省略
3、真的太简单了,没有啥可以小贴士的了哈哈哈