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步骤 1:
黄油软化,加细砂糖、盐打发至微微发白。
步骤 2:
分次放入蛋液,打发均匀。
步骤 3:
过筛加入杏仁粉、低筋面粉翻拌至无干粉。
步骤 4:
取出面团,分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉、草莓粉混匀,调色。
步骤 5:
整形拼接。
步骤 6:
放入冰箱冷藏半小时塑形。
步骤 7:
均匀的切片。
步骤 8:
放入烤盘。
步骤 9:
放入烤箱160度烤15-20分钟。
步骤 10:
成品。
步骤 11:
成品。
步骤 12:
成品。
调色可以全部用果蔬粉,颜色相对会暗一点,也可以用果蔬粉加色素混搭,或是直接用色素。
颜色可以做多少调多少。