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1、份量是30*40烤盘两盘。2、面团如果太稀可以适当添加低筋面粉,太干可以加适量牛奶调节。3、曲奇面团可以冷冻起来,用多少烤多少的。4、滚砂糖口感会比较酥,也可以不滚的。5、杏仁可以用花生米等其他坚果替代。6、文中使用柏翠pe3060烤箱,温度、时间仅供参考。