小区门口摆了个红薯摊，还没看到鼻子就先告诉我了。走近看到那个圆形油桶，红薯外皮焦黑，卫生条件也堪忧，胃口瞬间就没了大半。
还是回家自己做吧，我不但烤了红薯，还特意做了一款老少皆宜的红薯手指条，还不用剥皮哦~
单是红薯口感有点单一，我还特地在红薯糊里加了些蔓越莓碎，不但好吃还好看，而且做做也方便，食材准备好交给烤箱就可以了。
红薯就着蔓越莓碎，咬上一口，酥、嫩、香、甜，口感层层递进，每嚼一下，红薯的香糯在舌尖翻滚，填满了味蕾的每一个角落。
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红薯手指条收藏
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所需食材
- 糖 15克
- 红薯 80克
- 牛奶 100克
- 植物油 10克
- 糯米粉 100克
- 蔓越莓碎 20克
红薯手指条的做法步骤
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步骤 1：
红薯上锅蒸20分钟，碾压成泥。
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步骤 2：
糯米粉中倒入红薯泥、糖、油和牛奶，搅拌均匀。 »搅拌至无干粉的状态就可以了
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步骤 3：
倒入蔓越莓碎，搅拌均匀。
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步骤 4：
裱花袋中放入裱花嘴，将调好的糊倒入其中。
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步骤 5：
挤到垫有硅油纸的烤盘上。 »先轻轻挤到烤盘上，然后稍稍用力往上一提就可以了。
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步骤 6：
放入预热好的烤箱，180度烤20分钟，就完成啦。外酥里嫩，咬上一口，满嘴都留有红薯的香气！
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步骤 7：
完成啦~
小贴士
1、红薯也可以切小块，放入微波炉加热5分钟，然后碾压成泥。
2、烤箱的温度时间供大家参考，具体还需要根据自家烤箱的脾气。
3、烤完出炉，稍稍冷却后撒点奶粉再吃，口感会更好哦~
4、关于保存，可以多做一些，亲测可以密封保存一周。
