萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼两边改刀。

• 步骤 2：

  将萝卜切成丝。

• 步骤 3：

  萝卜丝里加入一勺盐，用手抓均匀，去掉萝卜 丝里的苦涩味。

• 步骤 4：

  生姜、大蒜切片。

• 步骤 5：

  葱背切段，葱叶切碎。

• 步骤 6：

  锅热倒油，将鱼放入锅中，煎至两面金黄。

• 步骤 7：

  将煎好的鱼捞出放入砂锅中。

• 步骤 8：

  为了鱼汤白，我们就加入开水。

• 步骤 9：

  放葱段、姜片、蒜片和料酒去腥。

• 步骤 10：

  盖盖煮十分钟。

• 步骤 11：

  放入一勺盐，一勺胡椒粉和萝卜丝煮开。

• 步骤 12：

  出锅前加入枸杞和葱花。

• 步骤 13：

  萝卜丝鲫鱼汤就做好啦！！！