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风味菜 | 泥鳅豆腐汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
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风味菜 | 泥鳅豆腐汤的做法步骤
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小贴士
1、喜欢风味一些可以加点胡椒粉。
2、油煎泥鳅记得放盐，让泥鳅入味，不至于后面成汤吃泥鳅没味道。
上一道菜已经分享蒜姜蓉豆豉煮泥鳅，下面把大一点的泥鳅挑出来做汤。大点泥鳅去头清内脏，来源地清楚的话也可以不用这一步
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