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步骤 1:
干酵母粉加温水和面,放室温醒发两小时左右。等发到两倍大基本就可以啦
步骤 2:
茴香切1厘米左右细段。炒锅内放花生油,放葱花,面酱,酱油把五花肉炒香。和茴香搅拌成馅料。
步骤 3:
炒锅内放花生油,放葱花,面酱,酱油把五花肉炒香。大白菜叶子切小丁,用沥水器压干水分,和五花肉搅拌成馅料。
步骤 4:
把醒发好的面揉好,切成小剂子。
步骤 5:
赶成厚度合适的面皮。
步骤 6:
把茴香肉丁馅料包入。
步骤 7:
成品包子一个。
步骤 8:
把包子预留间隙。放入烧开水的锅内醒发5分钟左右,然后开火。开锅后15分钟左右,就可以出锅啦
步骤 9:
热腾腾的包子可以开吃啦~儿子吃白菜肉丁的,我吃茴香肉丁的,满足的周末晚餐~