家庭羊肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  羊排洗干净，加料酒，焯水2分钟捞起

• 步骤 2：

  鲫鱼洗干净，改刀，大葱切段，姜切片

• 步骤 3：

  有猪油用猪油，我用的肥肉炼油。煎鱼

• 步骤 4：

  鱼和葱段装纱布包里，一次性加购熬汤的水

• 步骤 5：

  羊肉切沫，生姜切片

• 步骤 6：

  热锅下羊油

• 步骤 7：

  加姜片，羊骨羊排，带骨头的都先放

• 步骤 8：

  倒入羊肉继续翻炒，加入适量料酒和盐

• 步骤 9：

  熬好的鱼汤倒入高压锅，有条件的可以放入砂锅，我家的砂锅太小了，高压锅可以多点汤！倒入炒好的羊肉，放几颗红枣，和葱段，加点白胡椒粉和盐！盖好压20-25分钟左右！

• 步骤 10：

  白萝卜洗干净去皮，切块

• 步骤 11：

  加入熬好的羊汤，煮至萝卜熟透即可

• 步骤 12：

  香菜，小米辣，小葱切沫

• 步骤 13：

  出锅撒香菜，开吃吧