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步骤 1:
黄油提前切片,室温软化,大约半小时。
步骤 2:
软化好的黄油加入糖粉,用刮刀搅拌均匀。
步骤 3:
分三次加入鸡蛋液。用刮刀尽量搅拌均匀,使蛋液充分吸收。
步骤 4:
粉类过筛加入,用刮刀混合均匀。
步骤 5:
分成两份用保鲜膜包住,放冰箱冷冻10分钟。
步骤 6:
冰箱取出,用擀面杖擀成0.5cm厚。
步骤 7:
用模具印成各种图案的。摆放在烤盘上。
步骤 8:
烤箱预热,上下火150度,烤20分钟。
步骤 9:
出炉,凉凉后装袋。
步骤 10:
包装送人。
如果没有姜粉,可以替换成等量的奶粉、抹茶粉、可可粉、紫薯粉、红曲粉等等,做成各种颜色的啦~