油豆腐酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  用淀粉，生抽，少许盐调制肉末

• 步骤 3：

  淀粉不能少哦，不然肉不嫩。

• 步骤 4：

  调制好的肉馅儿，待用

• 步骤 5：

  大油豆腐

• 步骤 6：

  用剪刀把大油豆腐剪开一个中空孔。

• 步骤 7：

  将调制好的肉末塞入大油豆腐的孔内，塞满。

• 步骤 8：

  冷锅上油

• 步骤 9：

  将油豆腐塞肉的一面朝下煎

• 步骤 10：

  煎到肉肉金黄即可

• 步骤 11：

  翻面

• 步骤 12：

  国内加入香菇

• 步骤 13：

  加入一碗水，盐适量，老抽，生抽。

• 步骤 14：

  加水

• 步骤 15：

  加老抽

• 步骤 16：

  加姜片

• 步骤 17：

  加八角

• 步骤 18：

  盖锅盖，煮大约20分钟。中小火，然后大火收干汁即可。

• 步骤 19：

  出锅

• 步骤 20：

  吃饭喽

• 步骤 21：

  这道菜补钙，然后再给娃娃吃一点伊可新维生素，完美！