小贴士

1、以上配方材料约可做纸杯蛋糕20个。
2、面糊混合时不要转圈，用翻拌或切拌的手法混合，要轻快迅速，避免大量消泡。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
4、用戚风蛋糕面糊做的杯子蛋糕，蛋糕体松软细腻，搭配顺滑的奶油霜，不用过多的辅料，口感也很棒。