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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
蛋黄蛋清分离备用
步骤 3:
玉米油加入牛奶,搅拌至乳化状
步骤 4:
筛入低筋面粉,搅拌均匀
步骤 5:
加入蛋黄,搅拌均匀备用
步骤 6:
蛋清加入柠檬汁打至粗泡,分三次加入白糖,用中速打发至硬性发泡,这期间只用了1分30秒,打发速度特别的快,而且在制作时可以说是很静音,再也不担心吵到家人休息了
步骤 7:
提起打蛋器有小尖头即可,打蛋器直接立在桌面即可,一放即稳,简直不要太方便
步骤 8:
取三分之一蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀
步骤 9:
将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中,翻拌均匀
步骤 10:
倒入纸杯八分满
步骤 11:
放入预热好的烤箱,上下火150度烤40分钟
步骤 12:
取出晾凉
步骤 13:
草莓洗净,底部切平
步骤 14:
奶油芝士+淡奶油+白糖,打至裱花状态,只用了50秒,不到1分钟,是不是超级快
步骤 15:
先将蛋糕体表面整理平整
步骤 16:
然后再给蛋糕抹面
步骤 17:
然后加入绿色色素再次打发均匀,装入裱花袋
步骤 18:
中间摆放草莓,再挤上奶油装饰
步骤 19:
撒上彩糖珠和糖粉装饰
步骤 20:
成品图
步骤 21:
图二
步骤 22:
图三
步骤 23:
图四