鲜美好吃的三鲜水饺 | 每个都有虾仁哟

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浏览 139061 收藏 1183 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 面粉 300g
  • 纯净水 160g左右
  • 1g
  • 猪肉馅 250g
  • 虾仁 250g
  • 韭菜 250g
  • 亚麻籽油 1大勺
  • 蚝油 2勺
  • 原汁酱油 2勺
  • 胡椒粉 少许
  • 海盐 适量

小贴士

1、面团和好后一定要松弛,面皮才会更柔软,面粉跟水的比例不是绝对的,需要根据面粉的吃水量调整。
2、煮两开是指煮饺子的时候,汤水沸腾后加入一小碗的冷水然后再次煮开。