㊙️不切蓑衣刀也可以貌美如花~糖醋樱桃萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  樱桃萝卜洗净切去两头。

• 步骤 2：

  刀垂直案板，把樱桃萝卜切薄片（底部相连，切记不能切断）这样切完的樱桃萝卜还是完整的一个。 ~比蓑衣刀简单，会切片即可。

• 步骤 3：

  放1茶匙盐，腌制10-15分钟，让樱桃萝卜出水，排除一点萝卜天然的“辣”味。

• 步骤 4：

  倒出盐水，此时的樱桃萝卜变软，用手一个一个挤去腌制出来的水分，像玩扑克牌一样的手法把樱桃萝卜打开放玻璃碗中，均匀撒上白糖。

• 步骤 5：

  淋果醋或者其他你喜欢的醋都可以。 ~酸甜度由自己掌握。

• 步骤 6：

  放冰箱半小时左右，貌美如花的糖醋樱桃萝卜就可以吃了，酸酸甜甜的，脆爽宜人。