火腿肠做边框，把鸡蛋打在中间包起来，吃起来照样香~

我这里的做法比较懒人，直接在锅里包、包完直接煎，省得多洗一个盘子。

如果对自己的操作没什么信心，也可以在盘子里包好再煎，合不上的可以用锅铲压一压。

家里有小孩子的还能做成小号的，把鸡蛋换成鹌鹑蛋，一口一个，吃起来也是别有一番风味呢~