芝麻花生木鳖籺的做法步骤

• 步骤 1：

  熟透的木鳖果，切开，取里面红色的囊和果肉，去掉囊里面坚硬的种子。

• 步骤 2：

  吃木鳖果对人体有很多好处哦，我们这边的人都喜欢拿来做籺吃。

• 步骤 3：

  用破壁机把果肉和囊加适量清水打成泥，上火煮开。

• 步骤 4：

  把煮好的木鳖汁倒进糯米粉里面，加一大勺白糖和适量花生油，搅拌均匀，和成面团，糯米粉要开水才好成团，所以我煮开木鳖汁才和面。

• 步骤 5：

  拿出事先准备好的芝麻花生馅，就可以开包啦！先切好一个个小剂子，按平，把芝麻馅包进去，可以手上抹点花生油，让面剂子不容易开裂，团好口，就可以了。

• 步骤 6：

  上锅开蒸，时间自己把握，蒸熟后关火焖五分钟，防止木鳖子籺塌陷。

• 步骤 7：

  和面是粉红色，蒸好后颜色就很艳丽了，好漂亮。

• 步骤 8：

  咬一口，软软糯糯，好好吃呀！