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步骤 1:
金桔和柠檬用盐水浸泡二十分钟,浸泡后,开水金桔煮3-5分钟,去除金桔的苦味,煮好捞出金桔对半开
步骤 2:
柠檬切片,去掉柠檬籽,否则会发苦
步骤 3:
冰糖、水,放入锅内,小火煮至化开,要记得不断搅拌
步骤 4:
放入金桔、柠檬片,中火煮至粘稠,没有水分
步骤 5:
这是煮好的样子
1、柠檬一定要去籽,金桔籽不能去,可以化痰的
2、金桔:冰糖:水的比例2:1:0.5
3、最好趁热盛出来放到干净、干燥的容器内,不然凉了,不好刷锅