原味玛德琳，冬天的贝壳贝壳小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1. 黄油隔热水融化成液体。

• 步骤 2：

  2. 打两个鸡蛋，倒入白砂糖，搅拌均匀，注意不要动作太大，引起气泡。

• 步骤 3：

  3. 篩入低筋面粉和泡打粉。

• 步骤 4：

  4. 搅拌至无颗粒状态。

• 步骤 5：

  5. 倒入融化的黄油。

• 步骤 6：

  6. 混合均匀。

• 步骤 7：

  7. 面糊装进裱花袋，冷藏至少一个小时。

• 步骤 8：

  8. 一小时后，先把冷藏好的面糊拿出来回温，准备玛德琳的烤盘，表面撒一层面粉或者刷一层油防粘。

• 步骤 9：

  9. 挤上面糊，八分满。

• 步骤 10：

  10. 烤箱上下火170度烤15分钟。 我用的模具比较小，如果模具大的话就烤20分钟。

• 步骤 11：

  11. 大功告成！

• 步骤 12：

  12. 小贝壳蛋糕，多漂亮呀～