猪蹄这样做，软嫩香烂越啃越过瘾，腐乳花生炖猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  花生米浸泡备用，调料准备好。

• 步骤 2：

  猪蹄冷水去锅焯烫捞出备用。

• 步骤 3：

  锅中加油放入调料翻炒。

• 步骤 4：

  加入冰糖。

• 步骤 5：

  再放入猪蹄翻炒。

• 步骤 6：

  加入老抽，生抽

• 步骤 7：

  加料酒。

• 步骤 8：

  放入腐乳翻炒上色。

• 步骤 9：

  加入花生米，适量开水。

• 步骤 10：

  加盖焖炖1个半小时

• 步骤 11：

  最后加盐调味，撒上蒜苗花关火。

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品