香甜松软的双色蜜豆包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  200克自发粉加入105克温水和10克糖，揉成光滑的面团后分成2份，其中一份加入2克红甜菜粉揉成红色的面团。

• 步骤 3：

  把红白两色面团分别分成6个小剂子，滚圆。

• 步骤 4：

  取一个红色的小剂子，擀成圆面片后包入15克蜜红豆捏紧收口滚圆。

• 步骤 5：

  取一个白色小剂子，擀成同样大小的圆面片后在上面压出几个小孔。

• 步骤 6：

  把压出孔的白色面片包住红色面团。

• 步骤 7：

  收口后捏紧接口。

• 步骤 8：

  全部做好后，放入蒸笼中，饧发一会儿，冷水上锅，水开后蒸12分钟即可关火，焖3分钟再打开盖子。

• 步骤 9：

  松软又不失嚼劲，加上蜜豆的香甜，特别好吃。

• 步骤 10：

  成品。