微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材,香菇提前洗净泡发好,生姜,香葱,香菜洗净切碎。
步骤 2:
鸡胸肉切块放米博烹饪机里。
步骤 3:
打入一个鸡蛋和姜末。
步骤 4:
启动电源选择绞肉功能搅成肉沫。
步骤 5:
搅好的鸡肉后沫取出放入大碗中。
步骤 6:
香菇和胡萝卜切块后绞碎。
步骤 7:
香菇鸡肉馅里放香油2勺。
步骤 8:
放入生抽1勺。
步骤 9:
放入蚝油1勺。
步骤 10:
放入盐1小勺,咸淡根据自家口味放盐。
步骤 11:
放入胡椒粉0.5勺,不喜欢胡椒粉可以不放,或者放花椒粉,都是去腥增香的。
步骤 12:
放入玉米淀粉1勺。
步骤 13:
顺一个方向搅拌上劲,放葱白再次搅匀。
步骤 14:
馄饨皮放肉馅包好。
步骤 15:
锅中水开放馄饨煮一分钟。
步骤 16:
放入盐1小勺。
步骤 17:
放入生抽1勺和米醋1勺,不喜欢米醋的可以不放。
步骤 18:
最后放入紫菜,虾皮,葱花,香菜,香油搅匀,盛出即可享用了。
步骤 19:
薄皮大馅
步骤 20:
大冷天吃上一碗太舒服了
步骤 21:
汤鲜肉嫩
步骤 22:
成品图
步骤 23:
成品图
1、鸡肉馅一定要搅拌上劲口感才好,调味根据自家口味放。
2、包好的馄饨吃不完放冰箱冷冻保存,随吃随取。