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步骤 1:
小番茄表面用刀划开
步骤 2:
打过十字花刀后的集体照
步骤 3:
锅里水烧开,关火,把小番茄倒进去,看着瞬间表皮全部裂开
步骤 4:
用漏勺把番茄捞出,去蒂去皮
步骤 5:
处理好的小番茄放在小碗里,加一勺梅子酱,搅拌均匀,贴上保鲜膜放进冰箱,让它慢慢入味
步骤 6:
第二天早上成为女儿喜欢的开胃菜
小番茄去蒂的部分可以在烫皮之前进行,这个顺序不重要,喜欢甜口的,也可以稍微再加一点点砂糖,但是个人不推荐,游离糖吃多了增加患糖尿病的风险。