最新鲜的橙香排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  选择猪精排，洗净并放入锅中焯水。

• 步骤 2：

  焯水后的排骨滤去血水，冲洗干净。

• 步骤 3：

  炒锅中放少许的油，加两片姜煸香后，捞出姜片，倒入排骨翻炒。

• 步骤 4：

  加入糖（也可以不加），生抽，盐，开小火将排骨煸干上色。然后少加水，焖20分钟。

• 步骤 5：

  把橙子皮洗干净，从中间切开，（最中间两片我用来摆盘）。剩下的橙子挤出汁直接加入锅中，煮5分钟。再将挤过的橙子皮切成细丝。

• 步骤 6：

  在出锅前，将刚才切好的橙子皮，放入锅中翻炒均匀，即可出锅了。