土豆香炆鸡腿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗捞出

• 步骤 2：

  加入适量盐，花生油，蚝油，豉油，搅拌均匀腌制一会备用

• 步骤 3：

  土豆去皮，削～削～(小心别削到手同时也提醒我自己)

• 步骤 4：

  切好大小粒，清水泡一会

• 步骤 5：

  切好适量姜片

• 步骤 6：

  热油后爆炒一下土豆，有煎香的味道

• 步骤 7：

  土豆只是炒了一下，上碟装着备用

• 步骤 8：

  放油，姜片爆炒一下，然后放鸡肉爆炒干水份

• 步骤 9：

  炒干后加末过鸡肉表面1公分的水

• 步骤 10：

  然后加土豆下去大火转小火炆

• 步骤 11：

  炆10分钟左右，收汁上碟

• 步骤 12：

  好啦，美味的土豆炆鸡出炉啦