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步骤 1:
胡萝卜和香菇切成丁,青菜切碎。
步骤 2:
山药用刀背拍碎,剁成泥。
步骤 3:
锅里倒少量油烧热,放入香菇丁和胡萝卜丁炒软。
步骤 4:
接着倒入适量清水,放入山药泥,大火煮4-5分钟。
步骤 5:
最后淋上打散的鸡蛋液,放入青菜碎,调入1小勺蚝油和1小勺盐,搅拌均匀就可以出锅啦。
步骤 6:
养胃又低脂,很适合冬天喝哦。
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