今年份梭子蟹倒计时，抓紧赶上赏味末班车的做法步骤

• 步骤 1：

  梭⼦蟹洗净，蒸锅内放⼊约1000毫升⽔烧沸备⽤，将蟹肚⼦向上放置，蟹身表⾯放⼊紫苏叶[1]、⼩葱段、姜⽚、料酒5毫升

• 步骤 2：

  开⼤⽕蒸12-15分钟[2]

• 步骤 3：

  取出梭子蟹

• 步骤 4：

  碗中加入姜末少许、⽩糖3克、⽶醋10毫升

• 步骤 5：

  再调入丸庄⿊⾖原汁酱油30毫升

• 步骤 6：

  将调味汁搅拌即可

• 步骤 7：

  梭子蟹蘸汁品味，享受美味[3]