宝宝虾条的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：虾3只、低筋面粉60克、玉米淀粉10克、黄油25克、鸡蛋1个。

• 步骤 2：

  虾切成小段。

• 步骤 3：

  放入搅拌机中，搅成虾泥。

• 步骤 4：

  黄油隔水加热，化成液体。

• 步骤 5：

  打一个鸡蛋放入碗中，倒入黄油。

• 步骤 6：

  搅打均匀，一定要把鸡蛋和黄油搅打混合好。

• 步骤 7：

  再倒入虾泥、淀粉和面粉。

• 步骤 8：

  搅拌均匀，刚开始会觉得比较干，要耐心点，越搅拌越粘稠哦。

• 步骤 9：

  倒入裱花袋。

• 步骤 10：

  剪个小孔，把面糊挤在烘焙纸上，挤出虾条的形状就可以了，粗细你们可以自己决定。

• 步骤 11：

  我这次用的是空气炸锅，上下火140度，18分钟就差不多了。

• 步骤 12：

  嘎嘣脆的自制虾条就完成了，如果喜欢火候大一些，可以多烤一会，口感会更酥脆哦。