网红脏脏德式布丁塔，外酥里嫩，满满流心的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油提前软化到手指可以轻易戳下去的程度，然后与糖粉一起放入碗里，用个电动打蛋器搅打均匀，无需过度打发。

• 步骤 2：

  少量多次的加入全蛋液，让蛋液与黄油充分混合均匀。

• 步骤 3：

  筛入低筋粉，用硅胶刮刀以压拌的手法，把食材混合成团。

• 步骤 4：

  面团分割成6等份。擀薄后铺在纸杯里。

• 步骤 5：

  所有塔液材料混合均匀，过筛一次。

• 步骤 6：

  塔液倒入模具里。

• 步骤 7：

  放入预热好的康佳烤箱里，上下火175度，中层烘烤30分钟左右，表面出现焦斑即可。

• 步骤 8：

  淡奶油加热至微沸，离火后放入巧克力，用刮刀搅拌成细腻的巧克力甘纳许。

• 步骤 9：

  巧克力甘纳许淋在布丁上，再撒一层可可粉即可。

• 步骤 10：

  还有流心效果。