白菜生蚝汤，汤鲜蚝嫩的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里放入白菜茎，姜丝，胡椒粉，放入适量的水煮开，煮开后再煮十分钟煮到白菜变软，出味。

• 步骤 2：

  生蚝里放入一勺淀粉，用手抓匀，再用清水清洗几遍，直到水变清澈，生蚝就洗干净了。

• 步骤 3：

  洗干净的生蚝沥干水备用。

• 步骤 4：

  水烧开后，把生蚝倒进锅里，煮大概一两分钟。

• 步骤 5：

  加入适量的盐调味。

• 步骤 6：

  水开后，把浮沫撇去。

• 步骤 7：

  最后加入葱花就可以出锅了。

• 步骤 8：

  生蚝可以沾芥末酱油，特别好吃。