能让你美到炸的阿胶糕的做法步骤

• 步骤 1：

  精选若羌红枣，垟妈做汽车配件10年了，认识了来自五湖四海的朋友，红枣就是托朋友寄来的，口感一级棒，熬胶之前一定要洗干净晾晒干

• 步骤 2：

  精选宁夏枸杞

• 步骤 3：

  妈妈种的黑芝麻就是香，每年光自己吃的都不够用

• 步骤 4：

  垟妈在昆明呆了6年了，朋友家自己山上野生的纸皮核桃，不打农药，全部都是手工摘取，不用药水洗的，每年都要预定才能吃得上，抢手货哈☺

• 步骤 5：

  垟妈自己秘制的云南重瓣玫瑰酱，美容养颜，味道超级棒，口感好，一口下去都是玫瑰香

• 步骤 6：

  精选平阴玫瑰花瓣，垟妈朋友家自己种了一大片食用玫瑰花，每年垟妈都会托朋友寄一大箱过来，自然古法晾晒的，是不是很美，垟妈第一眼看到它的时候都被惊艳到了

• 步骤 7：

  精选古越龙山黄酒，为什么选它呢？浙江一带月子酒就是用的它，防腐，去腥，味甘醇香非常棒

• 步骤 8：

  阿胶打粉烊化24小时后，就可以开始熬了，熬胶步骤上个菜谱垟妈有说过哟，一直不停的搅拌熬制到挂旗

• 步骤 9：

  放辅料及玫瑰酱进行搅拌全部裹上阿胶，晶莹剔透的，为了口感好，每次垟妈都是叫垟爸来帮忙搅拌，这是个力气活，熬出来的阿胶糕口感好，搅拌力道很重要

• 步骤 10：

  熬好后，撒上玫瑰花瓣，整平定型

• 步骤 11：

  定型好的阿胶糕

• 步骤 12：

  切条

• 步骤 13：

  切片

• 步骤 14：

  包上糯米纸，方便存放

• 步骤 15：

  给它穿上美美的衣服