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肉末豆腐收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 1盒
- 鸡蛋 3个
- 肉末 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 醋 1勺
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 蚝油 1勺
- 水淀粉 少许
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 小米辣 适量
肉末豆腐的做法步骤
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步骤 1：
把一盒豆腐放入碗中打入三颗鸡蛋
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步骤 2：
把碗放入锅中，蒸8分钟
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步骤 3：
锅里放油，放入猪肉末炒至变色，放入生抽、醋、蚝油、老抽、姜末、蒜末翻拌均匀
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步骤 4：
加水焖煮3分钟
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步骤 5：
出锅前水淀粉勾芡
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步骤 6：
蒸好的豆腐淋上肉沫，放上葱花、小米辣
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步骤 7：
噔噔噔~出锅啦！
