酱爆北极贝花生芽的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  北极贝自然解冻，从中间一分为二剖开清洗干净。

• 步骤 3：

  花生芽洗净切成3厘米左右长的段状，香葱洗净切碎备用。

• 步骤 4：

  炒锅加热倒入食用油，烧至五成热放入香，葱粒炒香。

• 步骤 5：

  然后放入花生芽大火翻炒均匀。

• 步骤 6：

  再放入黄豆酱快速翻匀，炒至花生芽断生即可。

• 步骤 7：

  然后放入沥干水分的北极贝。

• 步骤 8：

  大火翻匀即刻关火。