老母鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  老母鸡清洗干净，斩成大块，整只鸡斩成三四块就可以。放入砂锅中。

• 步骤 2：

  把整块的姜拍扁和整根葱一起放入砂锅中。

• 步骤 3：

  倒入足量清水，以熬煮的中间过程不缺水为宜。大火烧开，细心的撇掉浮末。转小火熬煮大概一个小时左右。

• 步骤 4：

  鸡汤熬好以后，拆股剔肉放入合适的盆中，加点食盐，就可以端上桌了。喝上一碗热热的鸡汤，包你手脚暖和，全身舒服。

• 步骤 5：

  成品

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  成品