入冬后上海的气温虽没有东北下降的那么猛烈，但湿寒的空气降温后却是另外一番体验。
转眼2020年只剩下了最后的一个月，我在今晚做了这一份，暖意洋洋的日式冬笋鳕鱼汤，让这个冬天不再寒冷。
经过20分钟的文火慢炖，让鳕鱼和萝卜都充分吸收了味增酱的味道，鳕鱼鲜香软嫩，萝卜软烂可口，喝上一口汤，从胃暖到心。
这次所用的鳕鱼选择有小蓝标的可持续海洋水产，野生捕捞，来自自然允许的味道。
所以，你也要来一碗么？