芋头嫩滑香糯,加上剁椒又香又辣!
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步骤 1:
昨天买的竽头,今天突然想起来这个做法
步骤 2:
戴上手套将竽头去皮,洗干净。
步骤 3:
依次去皮的竽头放入盘中,在放入电饭煲,按精华煮模式。(我下面做的米饭)
步骤 4:
米饭熟了,竽头也熟了哟~
步骤 5:
调一碗调料汁,不需要过多调味,加入生油和白砂糖即可。
步骤 6:
将蒸熟的竽头放入酱汁中,蘸满酱汁。
步骤 7:
依次做完,再将酱汁倒入盘中。
步骤 8:
准备剁椒酱。
步骤 9:
锅中放入菜籽油,9成热即可。
步骤 10:
将辣酱盛两勺倒在竽头上面。
步骤 11:
再将热油淋在上面。
步骤 12:
这样这一道菜就完成了,特别好吃。
芋头选择用蒸锅蒸熟也可以!这道菜我没有放盐,也可以依个人喜欢调味!